نكهة مميزة من المطبخ المغربي وبالأخص من منطقة الصويرة. تعلمتها من الستات اللي قابلتهم في رحلتي بالمغرب، وخبروني انها من الأكلات المشهورة هناك. من امتع الأشياء اللي ممكن نعملها لما انسافر هي إنّا نطبخ مع اهل المنطقة لأنهم بعلمونا المطبخ الأصيل واللي كلنا ابنعرف انه في أغلب الأحيان بكون مختلف تماما عن أكلات السوق والمطاعم. هاي وحدة من هدول الوصفات! كل مطابخ العالم عندها وصفات ابتخلط المالح والحلو مع بعض، وكتير هاي الطبخات مميزة ومختلفة حسب نكهات المطبخ العام اللي ابتنتميله الوصفة. لقيت هاي الوصفة غريبة ومميزة خصوصا عند تقديمها مع الخبز. عنجد طيبة وانشاء الله ابتعجبكم.
جربوها
