Raspberry Coulis

Everybody must know how to make a raspberry coulis. Yes it is very simple and most people know it, but I am thinking of you who does not know it …

Soft Meringue Pavlova

         

It is December! And while almost everywhere in the world, it is getting colder by the minute and even snowing at some places, it is still warm here in Dubai. …

حلوى قرن الغزال

١٥٠ غ لوز مع قشره ١ ملعقة صغيرة زيت فول سوداني ٢ ملعقة صغيرة سكر ١/٤ ملعقة صغيرة قرفة بودرة رشة صغيرة كبش قرنفل  بياض بيضة ٢٥٠ غ لوز مقشّر ٢ ملعقة صغيرة ماء زهر الليمون ١ ملعقة صغيرة عسل داكن أو دبس السكر ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة رشة صغيرة بهار أسود ٤ ملعقة كبيرة …

 وصفة سهلة التحضير لحلو كتير طيب الكل رح يحبه. من انواع البسكويت  اللي ممكن تقديمها للضيوف جنب فنجان القهوة أو الشاي. وممكن رصهم بصحن الحلو ووضعه على الطاولة مع صحن …

Diabetic-friendly Kabseh

 

Keeping with the spirit of November being Diabetes Awareness month, and to complete the menu for you from the last post – having started with dessert: Diabetic-friendly Cheesecake – this …

Lemon Crepes

There is not much art required for making fabulous crepes, but a little bit of imagination can take you places you never thought possible. Technically, crepes are super easy and …

بانوفي باي – باي الموز والكراميل

١ باكيت عجينة البف باستري صلصة الكراميل على هذا الرابط  رشة ملح  ٣ موزة ناضجة مقطعّة إلى شرائح  ٣٠٠ مل كريما مكثّفة مخفوقة شوكولاتة سوداء مبروشة أو بودرة الكاكاو غير المحلاّة للزينة يوضع وعاء كبير مع أدوات الخفق التابعة للخلاّط الكهربائي في الثلاجة لكي تبرد لإستخدامها لاحقاً في خفق الكريما . يحمّى الفرن على حرارة …

مين ما بحب الموز والكراميل؟ يمكن من اكتر النكهات الطيبة لما تنخلط مع بعض. هاي الوصفة طيبة كتير والكل رح يحبها. غنية، كريمية وعنجد طيبة. لازم اتجربوها